Блог

Блог

17.08.2017

Алкогольный напиток «нихонсю»

Алкогольный напиток «нихонсю» Этим непонятным японским словом из заголовка называют алкогольный напиток на основе риса. Да, мы его знаем как саке. Просто в Японии саке - […]
10.08.2017

Смотри и ешь

Смотри и ешь   Когда питерское лето ( и не только лето, и не только питерское) располагает к тому, что хочется залезть под одеяло и не […]
08.08.2017

Отчёт о самом неВинном путешествии

 Отчёт о самом неВинном путешествии   Итак, мы прилетели в самую винную страну этого огромного мира и попали в самое сердце – Бордо. Это самый значимый […]
18.07.2017
кулинарные стажировки

Как прокачать свои кулинарные навыки?

Как прокачать свои кулинарные навыки? За последние годы интерес к кухням народов мира значительно вырос. Причем неважно, профессионал вы (повар с «корочками»), любитель (готовите на всю […]
08.07.2017
Пьемонт и хиппи о еде.

Пьемонт и хиппи о еде

  Медленная еда в Италии.   Через неделю наши гедонисты отправятся на север Италии пробовать и открывать для себя новые вкусы. Пьемонт - самое удачное направление, […]
11.06.2017
Вкусный стрит-фуд

Вкусный Стрит-Фуд

Вкусный Стрит-Фуд   Когда макароны уже приелись, а тирамису с панна коттой, кажется, оставляют желать лучшего, самое время отправиться в путешествие.. по тропе европейского сладкого стрит-фуда! […]
27.05.2017
Биодинамические вина

Социальное виноделие, этичный рислинг и биодинамические дебри

Социальное виноделие, этичный рислинг и биодинамические дебри. Винный мир, богатый на изыски не хуже светской дамы, полон неизведанных глубин. Наш современник стремится к натуральному и природно-чистому […]
15.05.2017
Гастрономически тур в Грузию

Отчет о поездке в Грузию (май 2017 года)

Отчет о поездке в Грузию (май 2017 года) Гамарджоба, генацвале!     Само слово «генацвале» у грузин не переводится напрямую, но его произносят, чтобы дать понять собеседнику, что он […]